Lorem ipsum dolor sit

szalotka / marynowane grzyby shimeji / żółtko plastyczne / musztarda / majonez szczypiorkowy / ogórek kompresowany / pieczywo naszego wypieku / palone masło tymiankowe

vege demi-glace słonecznikowy / ser łomnicki / oliwa szczypiorkowa

chili / zest z limonki / zioła / pieczywo naszego wypieku

miód z Pasieki Doliny Bobru / konfitura z figi

sos z anchois / parmezan łomnicki / grzanki maślano ziołowe

+ kurczak 150g

+ krewetki tygrysie 5szt

czerwone curry / bulion rybny / oliwa szczypiorkowa / shitake / ryż smażony / pędy fasoli

pierożki z kurczakiem zagrodowym / marchew / por / oliwa lubczykowa

estragon / makaron soba / mech ze świeżych ziół / grzyby enoki w cieście / oliwa pietruszkowa

risotto szafranowe / groszek / soliród / chips ryżowy / majonez krewetkowy

masło z chorizo / puree ziemniaczane / majonez koperkowy / pieczone młode marchewki / syrop klonowy

2x wołowina / 2x cheddar / brioszka / cebula / sos autorski / frytki

2x wołowina / 2x cheddar / brioszka / cebula / sos chipotle / jalapeno / frytki

boczniak królewski / demi-glace / smardze / puree ziemniaczane / chrust z ziemniaka / sałatka z kopru włoskiego / szczypiorek

demi-glace / gratin truflowe / majonez szczypiorkowy / trufla / dziki brokuł / palona szalotka

demi-glace tymiankowy / grillowane warzywa / mus z pora / krokiet ziemniaczany

demi-glace z cipolline borettane / puree ziemniaczane / sałatka z młodego szpinaku , piklowanej rzepy i ogórka

sos maślany / kawior z pstrąga / oliwa szczypiorkowa / orzechowy crunch z panko / bimi / edamame /

jus z perliczki / puree ziemniaczane z palonym masłem / mizeria / kawior z kopru

szponder / demi-glace / marynowane buraki chioggia / oliwa szczypiorkowa / mus z karmelizowanej cebuli

remulada z pora / pieczone warzywa korzeniowe / espuma chrzanowa

kurczak zagrodowy / pomidory / twaróg wędzony / parmezan łomnicki

emulsja maślana / białe wino / krewetki tygrysie / oliwa pietruszkowa

trufla czarna zimowa / parmezan łomnicki

karmelizowane jabłko / melasa / cynamon / sos angielski

ciastko maślane / lody z maślanki sudeckiej / mus mango

Ganache z białej czekolady / espresso / paillete feuilletine / lody śmietankowe / crème brule